Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi berdasarkan Metode Full Costing di Rumah Makan D’garazi Balikpapan

Trivonia Lau, Adi Prihanisetyo

Abstract

In this current era of the globalization and free trade has brought changes to the business sector in Indonesia. One of the impacts on the domestic industry is the tight competition which is growing rapidly that must be faced between business men and women. Therefore, the purpose of this study is to analyze the determination of HPP based on the full costing method in D’Garazi restaurant and to determine the comparison of HPP in determining the selling price between the full costing method and the HPP calculation of D’Garazi restaurant. The method used in this study is a qualitative method with the type of case study research. Data collections techniques in this study are through observation, interviews, and documentations. The research results show that D’Garazi restaurant in calculating the HPP still use a very simple method in accordance with the understanding of the owner. The calculated costs do not include all costs spend. The cost of all supporting material is not calculated, and the depreciation cost has not been calculated either.
Keywords: cost of production, full costing method, selling price

Full Text:

PDF

References

Bahri, syaifull. 2016. Pengantar Akuntansi. Cetakan Pertama. Yogyakarta: CV.Andi Offset.

Firdaus Siregar. 2014. Akuntansi manajemen, Salemba Empat, Jakarta.

Mulyadi. 2015. Akuntansi Biaya. Edisi ke-5 cetakan ketigabelas. Yogyakarta: STIM KPN.

Hasen. Don. R dan Maryane M. Wommen (2012), Akuntansi Manejerial. Edisi ke-8, Jakarta: Salemba Empat.

Sujarweni, V. Wiratna. 2015. Akuntansi Biaya. Yogyakarta: Pustaka Baru Press

man Firmansyah (2013), Akuntansi Biaya. Dunia Cerdas, Jakarta: Niaga Swadaya.

Lucky P. Pomantow. Jantje J. Tinangon dan Treesje Runtu. 2021. “Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Menggunakan Metode Full Costing Pada RM. Ayam Goreng Krispy Daharâ€. Jurnal EMBA.Universitas Sam Ratulangi.

Ravi Bhimantari, Elva Nuraina, dan Farida Styaningrum. 2021. “Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dalam Penetapan Harga Jual Pada Pabrik Roti New Tweety Takeran Magetanâ€. In FIPA: Forum Ilmiah PendidikanAkuntansi.

Gilbert Thenu, Hendrik Manossoh, dan Treesje Runtu. 2021. “Analisis Harga Pokok Produksi dengan Metode Full Costing dalam Penetapan Harga Jual pada Usaha Kerupuk Rambak Ayu†Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen,Bisnis, dan Akuntansi.

Sintia Anggreani dan I Gede Sudi Adnyana. 2020. “Penentuan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Sebagai Dasar Penetapan Harga Jual Pada UKM Tahu An Anugrah†Jurnal Ilmiah Akuntansi Kesatuan.

Mekar Meilisa Amalia dkk. 2020. “Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi dengan Metode Full Costing dan Penentuan Harga Jual dengan Pendekatan Cost-Plus Pricing (Studi Kasus pada Rumah Produksi Wan Tempeh)â€. Jurnal Mutiara Akuntansi volume 5 No. 1 Tahun 2020.

Junaedi Wahyu, Chairun Nisa, dkk. 2020. “Makna Keuntungan Penjualan Salome (Studi Fenomenologi Hermeneutik)†Journal of Economic, Business and Accounting Volume 3 No. 2

Bintang, Ade Sudarma, 2016. “Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing sebagai dasar Penetapan Harga Jual Pada CV Salwa Meubelâ€. Jurnal Ilmia Ilmu Eknonomi volume 5 edisi 9.

Ratna Dewi, 2020. Analisis Perbandingan Perhitungan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Full Costing Dan Variabel Costing Untuk Menetapkan Harga Jual (Studi Kasus pada Toko Roti Maros Somba Opu). Skripsi: Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam.

Eunike.I, 2019. Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Full Costing (Studi Kasus Ditaki Fried Chiken). Skripsi. Manado: Politeknik Negeri Manado.

Handoyo, Ugroseno.D. Prasadhana, Wahyu Junaedi, dan Dede Pebrianto, 2022. Studi Analisis Penilaian Kinerja Dengan Metode Balanced Scorecard Pada CV. Langgeng Abadi Body Repair. Journal of Economic, Business and Accounting Vol.5. No. 2

Supriyono, 2013. Akuntansi Biaya Pengumpulan Biaya Dan Penentuan Harga Pokok. Edisi Kedua

Prihanisetyo Adi, Dede Pebrianto, dan Pipin Fitriasari. 2018. Era Disruption Sebuah Tantangan Atau Bencana Sebuah Telaah Literatur. Jurnal MEBIS ( Manajemen dan Bisnis ) 3 (1)

Bastian, Bustami dan Nurela, 2008. Akuntansi Biaya. Jakarta: Graha Ilmu

Dunia, Firdaus dan Wasilah Abdlah 2012. Akuntansi Biaya Edisi 3

Elvira, Radi Tiya 2015. Analisis Harga Pokok Produksi Pada Koperasi Susu Warga Mulya.

Yuspyani Fauziah, Prihanisetyo Adi, 2021. Analisis Perhitungan HPP Berdasarkan Metode Full Costing Dan Variabel Costing Sebagai Dasar Dalam Menentukan Harga Jual Pada UKM. UD. Mutiara Furniture Balikpapan. Jurnal Akuntansi Manajemen Madani, Vol. 7 No. 1

Krisnamurti, Vita, 2015. Penghitungan Harga Pokok Produksi Dengan Menggunakan Metode Full Costing. Studi Kasus Pada UKM Langgeng Roti.

Himawan Bobby, 2020. Analisis Perhitungan Cost Pengelolaan Sampah (Studi Pada BUMDes). Jurnal Akuntansi Manajemen Madani, Vol. 6, No.2

Maghfirah, Mifta, 2013. Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi dengan Penerapan Metode Full Costing Pada UMKM Kota Banda Aceh. (JIMEKA) Vol. 1. No.2.

Maykal Tampenawas, 2016. Buku Ajar Akuntansi Biaya (Cost Accounting)

Rudianto, 2012. Pengantar Akuntansi, Jakarta: Erlangga

Suwardjono, 2006. Teori Akuntansi: Yogyakarta

DOI: https://doi.org/10.34152/emba.v3i1.938

Refbacks

  • There are currently no refbacks.